Рубрика: блюда из мяса

Бигос c сосисками

Ингредиенты:   • 300 г нашинкованной свежей капусты • 1 большая репчатая луковица • 6 сосисок, нарезанных кружочками • 2 ст. л. томатной пасты • Растительное масло • Соль и перец по вкусу   • Зелень на ваш выбор Способ приготовления: 1. Нарежьте лук тонкими…


Острое рагу с сосисками и беконом

Ингредиенты:   • 500 г сосисок • 250 г бекона • 400 мл крепкого мясного бульона • 100 г томатной пасты • 2 острых красных перца • 6 средних картофелин • 3 небольшие луковицы • Соль и перец по вкусу • Зелень для подачи Способ приготовления: 1. Мелко нарежьте 1 луковицу,…


Овощное соте с сосисками и деревенским сыром

Ингредиенты:   • 200-300 г маленьких сосисок • 500 г помидоров черри на веточке • 150-200 г адыгейского сыра • Пучок базилика       • 2-3 луковицы шалот • 2 желтых сладких перца • 3 ст. л. оливкового масла • 1 ст. л. бальзамического уксуса, лучше белого • Соль и перец по вкусу…


Яичница с острыми колбасками

Ингредиенты:   • 3 острые копченые колбаски • 2 яйца • 150 г тертого сыра • 1 спелый помидор • Зеленый салат • Соль и перец по вкусу   Способ приготовления: 1. На хорошо разогретой сковороде поджарьте колбаски, чтобы они дали сок. 2. Выключите конфорку, сложите…


Аргентинское мясное рагу

Время приготовления: 40 минут Порций: 6-8 Ингредиенты: 350 г фарша из говядины 300 г копченых сарделек 300 г колбасок охотничьих 300 г варено-копченой колбасы 0,5 стакана белых хлебных крошек 1 зубчик чеснока 2 большие луковицы 1 яйцо 400 г белой консервированной фасоли 400 г…


Свинина в сливовом соусе

Время приготовления: 30 минут Порций: 4 1 порция: 740,1 ккал, белки — 56,6 г, жиры — 29,8 г, углеводы — 61,3 г Ингредиенты: 800 г свиной вырезки 400 г шампиньонов 500 г брокколи 400 г консервированных водяных каштанов 400 г свежей стручковой фасоли 4 ст. л. оливкового масла 300 г…


Свинина по-норманнски

  Время приготовления: 1 час 15 минут Порций: 8 1 порция: 598,4 ккал, белки — 23,5 г, жиры — 48,5 г, углеводы — 16,9 г Ингредиенты: 1 кг свинины без костей 2 луковицы 2 морковки 2 репы 1 лук-порей (только белая часть) 500 мл яблочного сока 2 лавровых листа 1 ст. л. дижонской горчицы 1…


Свинина с овощами в горшочках

Время приготовления: 40 минут Порций: 4 1 порция: 398,5 ккал, белки — 46,8 г, жиры — 19,4 г, углеводы — 9,1 г Ингредиенты: 800 г свиной вырезки 2 помидора 2 красные луковицы 200 г стручковой фасоли 3 ст. л. томатной пасты 50 г тертого «Российского» сыра 2 ст. л. растительного масла соль,…


Окорок в яблочном соусе

Время приготовления: 1 час 20 минут Порций: 4 Ингредиенты: 1 свиная варено-копченая рулька 250 мл яблочного сока 1 луковица 5 ст. л. сливочного масла черный молотый перец 1 яблоко 1 ч. л. крахмала Способ приготовления: 1. Положить рульку в кастрюлю, залить холодной…


Свинина, запеченная с травами

Время приготовления: 1 час 45 минут Порций: 10 1 порция: 755,7 ккал, белки — 33 г, жиры — 61,6 г, углеводы — 17,3 г Ингредиенты: 1 свиной окорок весом 2,5 кг 3 веточки базилика 3 веточки кинзы 1 веточка тархуна 0,5 г головки молодого чеснока 0,5 ч. л. Семян кориандра 1 ч. л. зиры 5…


Top.Mail.Ru