Рубрика: Гарниры

Крупеник (почти диетический) или как деток заставить есть кашу

Крупеник ( почти диетический) или как деток заставить есть кашу Ингредиенты: Крупа гречневая – 1 стакан «Активия» творожная — 300г ( 2 коробочки) Яйца – 2 шт. Сахар- 2 ст.л. Масло сливочное – 100г Сухари свеженатертые – 2 ст.л. Соль по вкусу Способ…


МАШКИЧИРИ (рисо-машевая каша)

МАШКИЧИРИ (рисо-машевая каша) Ингредиенты:маш – 1 стаканрис – 1 стакан 1 луковицарастительное маслосоль Способ приготовления: Маш промоем, зальем большим количеством холодной воды и поставим варить, первоначально он будет вариться минут 10-15 Тем…


Овсяная каша с яблочно-коричным вкусом

Овсяная каша с яблочно-коричным вкусом Ингредиенты: молоко — 400 мл овсяные хлопья — 150 г яблочный сок — 400 мл корица молотая — 0,5 ч. л. сливки — 50-70 мл. сахар — 50 г яблоки — 2 шт. Способ приготовления: Овсяные хлопья насыпать в кастрюлю. Влить яблочный сок и молоко,…


Чечевица «яхния» с ароматной морковью

Чечевица «яхния» с ароматной морковью Ингредиенты: 1 стак. чечевицы 100 мл оливкового масла 1 крупная луковица(нарезать кубиками) 3 зубка чеснока(нарезать пластинами) 1 ст.л. сушеного тимьяна 1/4 ч.л. кориандра (крупно молотого) 3 средних моркови(нарезать пластинами) 2 ч.л. коричневого сахара 1,5 стак. овощного бульона 2 десерт.л. томатной пасты соль, перец из мельницы. Способ приготовления: Чечевицу промыть, залить…


Белужья чечевица

Белужья чечевица Ингредиенты: Черная чечевица(белужья) 1 стакан Красная луковица 1 шт. Морковь 1 шт. Фенхель 1/3 Яблоко 1 шт. Чеснок 3 зубчика Соль Раст. масло для жарки Приправы: Кориандр, перец красный жгучий Базилик Способ приготовления: Начну с…


Ризотто с цветной капустой

Ризотто с цветной капустой Ингредиенты: цветная капуста — 1/2 кочана рис арборио — 1 стакан бульон куриный или мясной — 600 мл вино белое сухое — 50 мл масло оливковое — 50 мл Способ приготовления: В сотейник с разогретым оливковым маслом высыпаем промытый рис,…


Овощной КУС-КУС блюдо Великого Поста

Овощной КУС-КУС блюдо Великого Поста Ингредиенты: Тыква Кабачки цуккини Морковь Сельдерей Турецкий горох(нут) Растительное масло Соль,перец,специи Зелень Кус-кус Способ приготовления: В казане или глубокой сковороде разогреваем небольшое количество…


ПОЛЕНТА С ШАЛФЕЕМ И ДВУМЯ ВИДАМИ СЫРА

ПОЛЕНТА С ШАЛФЕЕМ И ДВУМЯ ВИДАМИ СЫРА Ингредиенты: Кукурузная крупа пол стакана (стакан 250мл.) Вода 1стакан Молоко 1стакан Сыр пармезан 100гр. Сыр Не помню названия! (на вкус остренький и солоноватый!) 150гр Масло сливочное 100гр Перец молотый Соль по вкусу Шалфей…


Ариса, или каша из дроблённой пшеницы с мясом

Ариса, или каша из дроблённой пшеницы с мясом Ингредиенты: Мясо (говядина) — 700-800 гр., бульон из говядины — около 2,5 л., дроблённая пшеница (пшеничная крупа) — 500 — 600 гр., лук репчатый — 1 шт., соль, перец. Способ приготовления: Сварить бульон из мяса, с добавлением…


Карри из картофеля и баклажанов

Карри из картофеля и баклажанов Ингредиенты: 1 баклажан 3-4 клубня картофеля ? ч.л. кумина 1 луковица 3 зубка чеснока 2 ст.л. пасты карри 400 гр консервированных томатов или томатного соуса 1 стакан воды шпинат 1 ст.л. коричневого сахара соль по вкусу Способ…


Top.Mail.Ru